アルファルファなど、スプラウト
（発芽野菜の種）を作ってみました。
アルファルファ、ラディッシュ、
緑豆、レンズ豆、ブロッコリーの種。
こんな風に作ります↓
1日目。
８〜１２時間、大さじ1杯ほどの
種を水に浸す。
その後、水を切って瓶を斜めにして
置いておく。
初日以降は毎日2〜3回水で洗い、
傾けて水切りする。
2日目には芽が出てくる🌱
3日目。
あっという間に芽が伸びていく。
見てて楽しいです🌱
4日目。
ワッサワッサと芽が出てくる🌱
快感✨
5日目。
これ以上，芽が伸びるのかどうか
分からないけど室内でも日当たりの
良い場所に移動させました。
6日目、もうこれ以上伸びそうに
無かったので終了。
発芽しなかった種が下に結構
溜まってるので出来る限り洗い流し、
水をしっかり切って保存。
サラダ🥗
お店に売ってるこの手のスプラウツは
ギュッとしたら2口くらいで食べれて
しまう量なのに日本円で800円は
軽く超えるんですよ。
でも家で作ると5ドルちょいで7回くらいは
作れるので1回1ドル足らず！
心置きなくたんまり食べれます。
あまりにも簡単なので今後も
定期的に作ろうと思います！
Amazonでも買えます。
（ドル表記ですが、日本で検索したら
日本円で出てくる）
今日もありがとうございました。