とは言え、食欲はあまりないし、暑い台所であまり長い時間料理をしたくない…。
てコトで毎日楽なごはんばかり食べています。
ありがたいことに(？)今月は旦那くん、仕事が激務らしく｢今月は晩ごはんうちで食べないから、俺の分はいらんからね｣と言われてまして…。
なんだか毎日似たようなものばかり食べています。
外食かコンビニばかりになってる旦那くんも気になるし…。
て、コトで今朝の朝食は、旦那くんの大好きな冷や汁にしてみた
これ、宮崎の郷土料理です。
簡単に言うと、冷たい味噌汁…。具は胡瓜と豆腐。お好みで茗荷、大葉、ネギを加えて、ごはんにドバーッとかけて食べます。
ちなみに、私はあまり冷や汁好きじゃない派です(笑)。実家でも食べたことないし、小学校の給食で初めて食べて｢おいしくない｣と思った人です、私(笑)。
しかーし、うちの旦那くんの実家、夏になると朝食は毎日冷や汁なんだよ～
かなり衝撃でした
別に食べられないわけじゃないから、夏に帰った時はありがたくいただいたけど･･･、私として普通にご飯と味噌汁がいいなと。
去年までは旦那くんの実家に帰れば食べられたから良かったけど、今年からは帰らないわけで…。つまり、旦那くんは冷や汁食べられないのか～、それはちょっとかわいそうかな～と思ってね。
心優しい妻は(笑)、一生懸命ネットでレシピを調べて作ってみたわけです。
作った感想は･･･意外と簡単ね
15分くらいでできる。慣れればもっと早くできそう。
そして、肝心の旦那くんは…、えらく感激してくれました
私が冷や汁苦手なの知ってるから余計に。
｢おいしいおいしい｣って言って食べてもらえるとやっぱり嬉しいね
私と長女も同じ朝食だったのだけど…、長女はご飯にかけるのを拒否(笑)
｢はーちゃんは、ご飯にかけないの。ぱっぱ(ふりかけ)かけて食べるの｣って言って、ふりかけご飯と卵焼きの朝食でした。
しかも、何を思ったのかご飯３杯食べたし･･･
長女は元々ご飯に汁物がかかっているのがキライなのね～。
餡掛けチャーハン、リゾットも全然ダメだったし。冷や汁は言語道断だったろうね(笑)。
意外と簡単にできることがわかったし、旦那くんの分だけ冷や汁準備するのもアリだね♪
うん、勉強になりました～
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端から見たら、かなり悲惨な母親に見えたと思う(笑)。
