またまた、カレーネタ | atelier BlueBlue flowers

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河原町繊維問屋街のちっちゃなアトリエ、「atelier BlueBlue flowers」店主のブログ


今回はこちら(ハンバーグ辛口カレー)
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自衛隊通りの一番先付近の「花の木」さん

打合せの前の時間調整で偶然みつけました。
なかなか、東方面にはうとくて
たぶん、普通に有名なんだと思います。
だって、お客さんがいっぱい!!

なんだか、看板に惹かれて
直感を頼りに、ドアオープン

懐かしい感じの店内に
懐かしい~感じのお皿

ご主人が、温かい・・・ちょっと熱い!?感じで
最近に無い、コミュニケーションのあるレストランでした。

ひとつひとつ、丁寧に説明してくれたり
すぐ、返事をしてくれたり
何気ないことなのだけれど
目配り気配り大事ですよね。

まず
最初に驚いたのは
「初めてでしょう?」と聞かれたことエルモ
ちょっと、緊張気味の私達も
説明を軽く受けて、肩の力も抜けて
リラックスできたことが印象的でした。

きっと、お客様のお顔も随分と覚えられてるんだなぁと感じました。
そして、このような姿勢は、ずーっと以前から変わらず続けていらっしゃるのだろうなぁと

とても、メニュー全品を愛してるんでしょうねニコニコ
自信を持って、(きっといつも変わらないであろう)説明されるのも
何だか、いい感じでした。

お味はもちろん
温かい味がして、とても好きなカレーでした。
スープには、ちょっと大葉が入っていたり
サラダも普通なんだけど丁寧さが伝わる感じで何だかいい感じだし
ハンバーグもとても美味しかった!

デザートのベイクドチーズケーキキャンドルケーキもホントに美味しかったコーヒー

自衛隊方面に行ったら、寄りたくなるお店ができてよかったですナイフとフォーク
やっぱり、商品単体でなく「人」と「人」とが介在してこそ
うれしさも違うんだなぁ・・・とあらためて感じたランチでした。

モノを売ってナンボかもしれないけれど
私も、「人」と「人」必ず、伝わる何かがあると信じています。

おごちそうさまでしたニコニコ