昨日、ブロ友さんのみーゆーさんから、素敵な贈り物が届きました
野菜達とお手紙
先日、みーゆーさんにお会いした時、みーゆーさんのご自宅の近くに美味しい野菜が売っているところがあるということで、送って下さったんです
ニンニクが、私が見たこともないような形？見た目？をしていて、思わず帰ってきた旦那に見せてしまったくらい
パプリカかは、とっても甘いとのことで、生のままポリポリ食べるのが美味しいとのことだったので…。
とりあえずサラダに
切りながら、ポリポリ食べちゃいました
ほんと～に甘くて美味しい！！
青臭い感じがなくて、本当に甘い
そして…悩んだ末、今夜のメニューは
青梗菜＆エリンギ＆レンコン団子の炒め煮にしてみました
スーパーに行ったら、レンコンが安かったんでね～。
レンコン擦って、挽き肉と混ぜて、塩を少々。片栗粉も入れて、フライパンで焼くだけ。
そのフライパンにエリンギと青梗菜を入れて、少し炒めてから、お水と中華ダシで煮る。
味付けはお酒と醤油。
簡単でボリュームはあるけど、ヘルシーです。
青梗菜もエリンギもシャキシャキで美味しい
明日は、ニンニクを使った料理考えてみよーっと
先日は、ﾉﾘﾀﾛｯちゃんからお米を
今回は、みーゆーさんからお野菜を
我が家の家計は大助かりです
みーゆーさん
美味しいお野菜、ありがとうございました～
また、是非お会いしましょうね～