赤羽橋にある、こめいちベーカリーへ。
国産米粉をを使った米粉パンのお店。
前々から気になっていたのですが、ようやくお伺いできました。
普段から、小麦よりお米の方が体に合っている感覚があるのですが、
グルテンフリーなので思い切りパンも楽しめるのが嬉しい
ショーケースがあり、外から好きなものを選ぶ感じの小さなお店。
おかずパンも結構あり悩みましたが、
今回は出汁巻パン、カスタードとバナナを購入。
食パンはもっちもちで優しい食感、
出汁巻卵は程よい甘さと出汁の旨味がたまらない
こちらは、パイの部分が予想以上にパリパリサクサク
プルンとしたカスタードに焼きバナナ＆シナモンの香りがいいですね。
またぜひ、他のパンも色々いただいてみたいです
ごちそうさまでした