神戸元町にある、米屋イナズマ
日本酒とフレンチ（ビストロ）が楽しめるお店です。
何年も前にお伺いしたぶりですが、
この日も美味しいお料理とお酒を頂きました。
木造の落ち着いた空間が素敵
まずは、いつもの如く焼酎のソーダ割りで喉をうるおし…
折角なので兵庫県の日本酒、播州一献の春酒を
とてもスムースな口当たりで軽やか、
ほのかな甘みや酸味のバランスも秀逸でしたよ
前菜盛り合わせと合わせながら…
和歌山県の龍神丸も
レアな日本酒で、あまり出回っていない人気酒とのことですが、
確かに東京でも見かける事のないお酒。
燗酒にしてグラタンと合わせましたよ
そして、メインの旬の魚介たっぷりブイヤーベース
ぐつぐつしてて、とても美味しそう～！
広島の大号令と
魚介の旨味たっぷり、スープまで美味しくいただきました。
リゾットにしたかったですが、時間がなくて断念。
自家製のお米とのことで、次回はぜひリゾットまで完食したいですね。
客層が右も左も若い人達ばかりで、日本酒飲まれててとても嬉しかった
また神戸帰省の際にはお伺いしたいお店です
ごちそうさまでした