とある打ち合わせのあと、噂を聞きつけて、
神保町にある麺ダイニングととこへ。
ラーメン屋なのですが、山形県日本酒と
山形の郷土料理や食材を使った料理も取り揃えがすごいんです
店内に入った瞬間、八角などのスパイスの香りが
日本酒のラインナップも素敵ですね
我々は渋めに、初孫、杉勇、樽平を注文。
玉こんにゃくや芋煮、無添加ソーセージ、
きのこのホイル焼きなどをつまみに…。
どれもとっても美味しかったですよ。
酒田発酵のどぶろくもいただきました。
この日はサクッと飲みだったので
ラーメンまでたどり着きませんでしたが…
改めてぜひ、お伺いしたいと思います！
飲めるラーメン屋さん、いいですね
ごちそうさまでした