調布市の国領にあるイタリア料理、ドンブラボーへ。
なかなか予約が取れない人気店なのですが、
ラッキーにもお声がけいただきお伺いしました。
入口からとってもおしゃれ
店内には、カウンターとテーブル席があり、
ピザ窯もあってヨーロッパのような大人の雰囲気。
コース料理をいただきましたよ。
岩手県のワイナリー、神田葡萄園のロゼスパークリング、海のペティアンで乾杯！
アルコール度数１０％でスイスイ、
ベリー系のチャーミングな味わいがこの季節に心地よいですね
お料理は、根セロリのスープから始まって、ブルスケッタ、フォアグラ、鮎の一皿など…、
体に優しい味付けで私好み。お酒も進みます～
ワインのレパートリーも幅広くこだわりあり、
嬉しかったのが日本酒も置いてあるところ
こんな素敵なお店で日本酒とイタリアンを楽しめるだなんて
ソムリエさん、日本酒にもお詳しいので、ぜひ色々聞いてみてくださいね。
今回日本酒は、花巴と醍醐のしずくの、ちょっと個性ある2種類を合わせながら頂きました。
トリッパや蛤の一皿、そして肉料理は鶏肉を。
個性あふれる一皿、一皿に心躍ります
そいてメインはこれから！
ピッツアを3枚、いただきましたよ
生地はかなりしっかりしていて、ナポリピッツアとローマピッツァの中間、みたいな印象。
耳の部分は香ばしく、トッピングもオリジナリティあり、噛むごとに幸せが溢れます。
ここに来ないといただけない、ドンブラボーならではのピッツア、美味しかった
ゆっくりした時間が過ごせる落ち着いた空間で、
非日常感もあり、食事もお酒も大満足
国領まで行った甲斐がありました！
貴重なお席を有難うございました。 ごちそうさまでした