昨年12月のことですが、恵比寿にある酒秀治郎にて、
パスタと日本酒を楽しむ会に参加。
8種類のパスタと17種類の日本酒をいただきましたよ
いつものように、まずは秀治郎さんの音頭による、風の森で乾杯
パスタの種類も、フリッジやタリオリーニ、ペンネ、クスクス、リゾーニなど、
様々あるので、おつまみ感覚で楽しめるんですよね
ボタンエビやフォアグラ、からすみ、白子、ウニ、黒トリュフなど、
贅沢な食材も色々使っていて、それぞれに本当に美味しいんです
パスタに合わせて、中には燗酒を持ってきてくださったり…
この回への参加は2回目ですが、パスタと日本酒も合うと再認識
デザートには、またまたイスパハンが登場
NEXT５の日本酒と、ピエールエルメのイスパハンのペアリング…
幸せでした
長瀞にある喜久家食堂、堀口夫妻の素晴らしい連携により、
今回も心行くまで楽しませていただきました。
いつも、本当にありがとうございます！
ごちそうさまでした
