赤坂おぎ乃で水芭蕉の会

 
少し前ですが、赤坂おぎ乃での水芭蕉を楽しむ会へ。
 
カウンター7席の貸し切りで、プライベートな会となりました。
 
永井酒造の永井ご夫妻とご一緒にお食事いただきながら、9種類の水芭蕉をペアリングで。
 
嘉門達夫ご夫妻もご一緒し、生歌も披露くださいましたよ！
 
大将の荻野聡士さんは、京都吉兆や銀座小十を経て、30歳で銀座奥田の料理長に。
3年後の今年、独立して赤坂おぎ乃をオープンさせるも、
すでに予約数カ月待ちの人気店となっています。
 
実は、荻野さんのお父様は片岡鶴太郎さん、
そしてMIZUBASHO Artist Seriesのラベルは、片岡鶴太郎さんが描いている
というご縁で、今回この企画となった訳です。
 
油絵の柔らかなタッチが、水芭蕉の味わいにもリンクして素敵ですね。
 
 
フランスのKura Masterスパークリング酒部門最高賞MIZUBASHO PURE
 
 
 
 
 
今期の新酒も早速！！
 
 
器がまた、どれも素敵なんですよね…キラキラ
 
 
 
鯖寿司を海苔で巻いて！初めての体験でしたが、美味しかった音譜
 
 
 
 
 
八寸も、素敵な盛り付けです音譜
 
 
 
荻野さん、お料理だけでなく、どのお酒も自ら丁寧に注いでくださいましたよ。
お酒に対する愛情が感じられますね…！
 
 
 
 
ノーラベルの秘蔵酒もお持ちくださいました！
マイナス5度で15年熟成させた、山田錦の純米大吟醸！！
鴨の一品と合わせて…ラブラブ
 
 
土鍋ご飯は2種類ラブラブラブラブ
 
 
 
 
 
 
 

最後の最後まで、本当に美味しく頂戴しました。
四季を感じるお料理、また鮎や鰻の時期にも伺いたいですね。
 
水芭蕉との相性も楽しく、皆様と終始和やかなひとときに心より感謝ラブラブ
 
ごちそうさまでしたニコ