先週、学士会館で「全国関酒コンテスト2020 最高金賞表彰式」があり、
司会をさせていただきました。
815点のエントリーの中から、最高金賞45点、金賞200点が選出されましたよ。
コロナの影響もあるなか、22蔵の代表の皆様が全国から参加されました。
実行委員会を代表して、升喜の升本社長、
そして日本酒造組合中央会から宇都宮理事がご挨拶。
久々にお目にかかる蔵元もいらして、色々現状も伺いました。
あまり度数が高すぎても、揮発して殺菌効果が期待できないとのこと。
大切に使わせていただきます。
これから燗酒がより美味しく感じる季節ですし、
ぜひ家飲みや外食などでも、温度変化で真価を発揮する日本酒、
楽しんでくださいね![ニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/051.png)
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