芋煮会♪

この時期ならではの風物詩、芋煮会にお声掛けいただきました

東北の各地で、様々特徴がありますが、

今回は山形県村上市の芋煮を再現したとのこと。

醤油出汁ペースで、牛肉を使います。

グツグツ煮込んだ芋煮、美味しそう〜

里芋はいい具合に出汁が染みていてトロトロ

玉こんにゃくも、特徴の一つ。

日本酒も色々いただきましたよ。

会津娘は、酒米の山田穂と短稈渡船の飲み比べ。

 

 

 

屋久島の芋焼酎も

他にも仙禽の雄町をお持ちしましたが、

食べるのに集中していて撮り忘れてました…

お替りもいっぱい、そして締めはカレーうどん

 

 

こちらも最高に美味しかった

元料理人の方が作ってくださったこともあり、流石のお味でした。

各方面でご活躍の食好きな皆さんと、

段取りよく爽やかにたっぷり飲み、食べ、楽しいひとときに感謝

ごちそうさまでした