昨日、今日の2日間、アンテナショップの とっとりおかやま新橋館にて、
備前焼で愉しむ雄町米の地酒場（BAR）が開催されてます
昨日、メディア向けの雄町セミナーがあり伺いました。
岡山の珍味と共に飲み比べもありましたよ！
瀬戸内の特産物、鰆や日生牡蠣、しゃりしゃりレモン（鱈のおつまみ）など、
日本酒に合うおつまみもご用意くださいました。
雄町復活の鍵となった、利守酒造の利守さんからもお話ありましたよ。
雄町米を使ったビールもありましたよ。
雄町は、大粒で球状の心白、
軟質で吸水性が高く、溶けやすいのが特徴です。
柔らかいので、精米歩合も４０％が限度と言われています。
本日も、2階催事スペース&「ももてなし家」で、17:00～20:30（L.O.20:00）、
岡山の3蔵元のお酒を、備前焼の酒器で楽しむことができますよ。
参加蔵:
1,利守酒造株式会社 2.宮下酒造株式会社 3.室町酒造株式会社
料理： 雄町の地酒に合う、瀬戸内のおつまみ
入場料 2,000 円で、1,000 円相当の備前焼ぐい呑み+チケット 200 円×7 枚がセット、
とってもお得です！
ご都合つく方はぜひ行ってみてくださいね
一階も広々！岡山、鳥取の日本酒ラインナップも素敵です
新橋駅目の前にあるので、便利ですよ
