龍力 本田会長を偲ぶ会へ

新宿の樽一にて「本田会長を偲んで酒と肴を大いに楽しむ会」に参加。

本田商店は、兵庫県姫路市で、龍力を醸す酒蔵です。

昨年、本田会長が急逝され、先月偲ぶ会が開催されました。

本田会長は生涯現役で、兵庫県にある特A地区の山田錦の田んぼの

土壌研究に心血を注ぎながら、NYなど海外にも積極的に足を運ばれていました。

献杯は、マイナス３度で１０年熟成された、秋津　純米大吟醸で。

 

これまで、龍力は相当いただいてきましたが、

こちらは初めていただく、２０年熟成の秋津　純米大吟醸

(↑あまりに貴重なお酒に、南部美人の久慈社長も驚きの表情！！）

まろやかで、とろみのある旨味がなんとも言えず…鳥肌が立つくらい美味しかったです。

テロワール違いで味わいの違いを感じられる、

東条、社、吉川の山田錦を使用した特別純米など…。

それぞれの田んぼの地層が、ラベルからも分かります。

貴重なお酒をいただきながら、クジラ料理を。

 

 

 

 

本田社長、そして長男の龍祐さんからも色々お話伺えました。

 

 

 

全国の蔵元や日本酒業界の大先輩もお集まりで、交流させていただきました。

 

こちらは、6年前に、はりま酒文化ツーリズムのモニタツアーで

目利き役をさせていただいた時に、本田会長自ら秋津の田んぼをご案内いただき、

酒蔵で山田錦セミナーをしてくださった際の写真。

まっすぐにひたむきに、兵庫県の酒米に対する情熱がひしひし伝わってくる方、

いつもお元気で、お会いする度、こちらがパワーを頂いておりました。

大変お世話になり、有難うございました。

本田会長の遺志を受け継ぎ、

道半ばだった研究を受け継いでいきたい、と龍祐さん。

これからの取り組みも楽しみにしております！　

大切な会へのお声がけ、感謝です