食堂とだか@五反田

先日は、五反田にある食堂とだかへ。

予約がなかなか取れない名店ですが、ちょうど4周年を迎えたタイミングで伺えました

日本酒、ワイン持ち込み会ということで、マグナムシャンパンでお祝い&乾杯

名物の、ウニ・オンザ煮玉子から

穴子手巻き寿司

ごぼうチップスと牛モツのお椀

モツがぷりっぷり

自家製レモンサワー

カツオフライのタルタル、シャインマスカットの白和え、

私がお持ちした、井上酒造「箱根山」のスペシャル酒「HINEMOS」

甘口タイプの低アルコールにごりスパークリングと

マスカットの白和え、よく合いました

あわび肝のお茶漬

 

富山の日本酒、羽根屋の女将 羽根千鶴子さんと

 

今の秋初松茸

 

松茸と和牛のしゃぶしゃぶ

松茸の香り、しっかり感じられます。

 

しゃぶしゃぶのあとは、雑炊も

あん肝ソースの冷やし中華

素晴らしいお料理、お酒、濃いメンバーで、とても楽しい時間となりました。

今回も驚き、発見、感動の連続…

貴重なお席をありがとうございました！

五反田ヒルズ、おそるべし