秋田比内地鶏や@秋田駅ビル

新幹線で東京戻る前にダッシュで駆け込んだのは

、

秋田駅ビルトピコの3階にある、秋田比内地鶏や。

とんぶりが入ったサラダと、比内地鶏の究極親子丼を。

鶏肉も卵も、比内地鶏とのこと。

 

黄金の卵が光る、つやつやの親子丼

味付けはしっかり目でしたが、歯ごたえある比内地鶏と卵、

出汁が染みつつあるご飯が絡み美味しかったです

 

時間があれば、2階にある日本酒バー、

あきたくらすにも行きたかったですが、またの機会に。

出発ギリギリまでよく食べ、飲みました…。

ちなみに、こちらは秋田で人気のお菓子屋さんのもの。

味噌、塩、枝豆と、それぞれ秋田の特産物を使用しています。

 

店は、太平山の酒蔵の真向かいにあるそうですよ。

美味しいもの、また色々頂きに秋田行きたいな