さかなづき@西荻窪善知鳥で燗酒をたっぷりいただいた後… まだ余裕があったので、近くにある さかなづきへ。 お通しが、大きな蒸し牡蠣2つでびっくり こちらも日本酒のラインナップからこだわりを感じ、魚を中心とした豊富なメニュー！ もずくを頼んだら、3人分に分けて持って来てくださる配慮 日本酒も色々頂きつつ、パリでのSAKE造りに向けての話など、 WAKAZEの今井杜氏に色々伺いました。 何だかんだで、結構頼んでしまい…よく食べ、よく飲みました 魚料理も色々頂きたかったので、また改めて伺います
