昨日は、石神井公園にある、PIZZERIA GTALIA DA FIlLIPPO へ。
食材は練馬にある食材中心に、国産のものを使用。
パスタやピッツァの記事も国産小麦を使っています。
独特の、サクッともっちり食感がたまらず、ピッツァだけで4種類いただきました
珍しかったのが、馬肉テールの赤ワイン煮込み。
喜多方の馬肉は生で流通するそうで、そのテールをいただきました。
牛尾より脂身が少なくヘルシー
しかもナイフがいらないくらい柔らかくて、とても美味しかったです
最後のドルチェピッツァは、サプライズで卒業祝いの可愛いデコレーションが
本当に有難うございました
多才な方々と楽しい時間、あっという間でしたー