少し前ですが、神保町にある日ノモトビアパーラーへ。
０次会で伺ったのでビール一杯のみでしたが、
様々な種類のクラフトビールあり、純米酒も置いてありましたよ！
おつまみも考えられていて、黒豆一つとっても、粒が大きくふっくら、
野菜もみずみずしく新鮮で美味しい！
くるみ山椒味噌マヨディップで
生産者さんと直接繋がりがあるのも分かりますね。
木造の店内でホッと落ち着く空間、満席で人気なのも頷けます。
女性一人でも気軽に入れる空気感、
店主の、細部に渡るこだわりが感じられるお店で素敵でした
