美味サライから、ムック「日本一の日本酒」が、発売中
この中の、「スパークリング清酒利き比べ」の特集で、
食空間プロデューサーの山本侑貴子さんと対談させて頂いています
この対談がご縁で、侑貴子さんとはたまにプライベートでも
日本酒もご一緒しているんですよ。 酒縁に感謝ですね…
他にも、今や飛ぶ鳥を落とす勢いの、獺祭 桜井社長インタビューや、
洋食と日本酒との相性、酒米のこと、酒器のこと、
蔵元さんお勧めの居酒屋など…内容盛りだくさんの１冊！
写真も多くて見やすく、日本酒のこと、ちょっと知ってみたいな…
という方にもお勧めですよ。
知人から、「本屋で立ち読みしてたら偶然対談のところ発見してびっくり！
嬉しくて購入しました♪」 という御連絡も頂きましたが、
ぜひぜひ、お手にとってみてくださいね