次は、体の中から温めるものですね
今更ですが、まず、頭に浮かんだのが『生姜』です
これは、積極的に使いたいですね
昨日、用事で街へ出たので本屋さんへ寄ったら、
こんな時、読みたい本って目に入ってくるんですね～
内容はというと、生姜の調理法はもちろんですが、
その他に歴史や種類、成分や効能なども書かれていて面白いです
しばらく立ち読みしていたんだけど、結局レジへ・・・
さて、何から作ってみようかなぁ
・・・とその前に、気をつけることがありました
生姜は、胃液の分泌を活性化させて消化を良くしたり、
食欲増進、胃腸の血流を良くする働きがあるのですが、
食べ過ぎると、胃液が出過ぎて胃の内部を荒らしてしまうそうです
特に胃腸の弱い人は適量を心がけましょう
そこで適量ですが、胃腸に負担がかからない程度の、
１日１０g（約１カケ、親指の第一関節くらい）が適量だそうです
最大でも２０gくらい・・・胃腸の丈夫な人ならってことかな
朝・晩で５gずつとか、朝・昼・晩３回に分けて摂取した方が、
体に無理なく温め効果も持続されるみたいです
難しくなさそうな料理から挑戦してみようっと
