厚揚げの野菜あんかけ

ここ最近、週末はずっと天気悪かったけど、

今週末は天気がいいみたいです早速、洗濯中

昨日は、厚揚げをこんがり焼いて、

以前作っておいた野菜あん（冷凍してたもの）をかけて

一品作ってみました

この野菜あんは、”白身魚の野菜あんかけ”

→http://ameblo.jp/blue-sea05/theme16-10010924455.html#main

を作った時のものですが、意外とこっちの方がおいしかったかも