彩りチャーハン

今日の事務所のお昼ごはん

急遽、自分以外の事務所のスタッフ全員が出て行くことになり、

買出しに出る時間もなく、冷蔵庫の食材と睨めっこ

そして、ウィンナー、丹波黒豆の枝豆、人参、タマネギを使って、

チャーハンを作ってみました

上には、紅しょうがをのせて

卵があれば、赤・黄・緑が揃ったのになぁ

家庭の冷蔵庫なら、卵なんて常備なのに、

事務所の冷蔵庫ならでは

スープは、市販のクノールのポタージュ

そして、紀ノ川漬を細かく切って、ゴマを振って