はつもの【生ホタテ】４連休北海道の旅

カーリングのロコ・ソラーレの地元、常呂町は、ホタテで有名です。

まだ今の時期、生ホタテはなかなか、ありつけませんが、さすが産地、

初物（はつもの）をいただきました💛

夏に向けて、ホタテのサイズがどんどん大きくなるそうですが、十分、分厚くて、食べ応えがあります。

鮮度が違います、シャキシャキしてました。

この分厚いホタテを、薄くスライスして出す店が多いそうです。

３月の４連休は、すべて晴天（暑いくらい）、海も青く、美しかったです。