キンモクセイ酒

今年は作らないつもりでいましたが…

先週の木曜日に漬け込んでみました。

（道路に散っているのを見ていたら、やはり勿体なく思えたので、

あわてて枝から採取）

5日でうっすら色づいてきました。

今回はちょっと砂糖を多めにしましたので、お湯などで薄めても

ＯＫでしょう。

今晩は、精進揚げです。

揚げたのはこの3倍ほどですが、さすがに全部を一度には

無理なので、取っておいて後日天ぷらそばですかねぇ