初夏のフルーツメレンゲ | 鬱金香日記

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ふんわり泡立てた卵白をすかり焼き上げた

口の中で淡雪のように崩れて溶ける

優しい甘みの焼き菓子「メレンゲ」

 

初夏に相応しい甘酸っぱいベリーのフレーバーを

 

 

淡いピンクはラズベリー

鮮やかな紫はカシス~ブルーベリー

真っ白なレモン

 

3種類のフレーバー

 

優しいくちどけと爽やかなベリーの味わいがいいですね!