桜を待ちつつ、桜を舌で味わう。

和久傳さんの季節の羊羹

ピンクに染めた道明寺で夕闇に咲く

桜の花をイメージした春の羊羹

「夜さくら」

幻想的で綺麗！

水羊羹の様に滑らかで優しい味わいの羊羹と

モッチリした道明寺の味のコントラストと

添えられた桜の葉の香りが風雅で絶妙です。

早く本物の桜が見たくなります。