ルタオのポワールキャラメル ボネ

2種類のムースの間にラ・フランスのコンポートを挟み込んだ

ルタオさんの冬の贅沢なスイーツ(^^♪

「ポワールキャラメル ボネ」

下層には甘く香ばしいカラメルショコラムース、

上層には華やかに薫るポワールムースを重ねて

一番上に気透明感のある２色のカラメルナパージュ

私の大好きなキャラメルポワール

すごく美味しかった～～～