桜の季節を待ちながら (^^♪

3月に入り、今年の桜の開花予報も活発に

今年は何日くらいなんでしょう

そんな桜の開花に思いを馳せながら

桜のスイーツを頂きましょう

桜の香りを移した糖蜜に桜を模した琥珀糖

桜蜜は寒天にかけたり、紅茶に入れて

香りを楽しむそうです。

色味も綺麗ですので使うのがすごく楽しみ！！

琥珀糖も可愛くて食べるのがもったいなさそう

早く桜も咲いてほしいですね！