ブログネタ：夏の食べ物と言えば？ 参加中本文はここから
夏の食べ物…鱧です、鱧。
普通は、鱧落とし…湯引きですね。それを梅肉か、酢味噌でいただきます。
スーパーでも売っていないことはないけれど、かなり味が落ちます。
それは食べません。いやだから。
ちょっといい料理屋さんで食べたい。
だから、実は夏に一番食べたいものなのだけれど、食べられない夏の方が多い
でも、実は。
私は、鱧は落としではなく、炙ったのが一番好き。大好き
そして、梅肉派です。
あぁ、おいしい冷酒とともに
今年こそは、ちゃんとした日本料理屋さんに行って、鱧の炙りを食べたいものです…
今年も無理だな…きっと。
