先ほど、無性にドーナツが食べたくなって、近所の「ミスタードーナツ」まで
買いに行き、3つほど食べました。
でも、甘いものを立て続けに食べると、今度は塩っぱいものが食べたくなるもので、
何だか無性に煎餅が食べたくなって、再度コンビニへ。
食べかけですが。。。
ふと思ったんですが、この煎餅には「サラダ味」と「しょうゆ味」が入っていて、
「しょうゆ味」は確かに醤油の味がしましたが、「サラダ味」はおよそ「サラダ」とは
かけ離れた塩味しかしないのに、なぜに「サラダ味」というのかと。
すごく気になってちょっと調べてみたら、なぜ「サラダ味」というか、
様々な説があるようですね。
・説その1
「サラダ」の語源はラテン語の「塩」。かつてサラダ料理は塩で味付け
されていたからいう説。
・説その2
「サラダ味」の「サラダ」はいわゆる野菜のサラダではなく、「サラダ油」の
「サラダ」で、「サラダ油」味の意味という説。
・説その3
調理方法が「サラダ油」で揚げるからという説。
・説その4
戦後、野菜を食べるときのドレッシングがサラダ油と塩を混ぜたもの
だったからという説。
どれも当てはまるような気がしますが、どれが正解かは分かりません。
どれが正解でも、煎餅の「サラダ味」があとをひく美味さであることには
変わりないと思うのは僕だけでしょうか?
