ヴィーガンコリアンレッスン

花粉と風邪でダウンしてました

2日寝込んでやっと回復。

めまぐるしい気候の変化、みなさんもお気をつけくださいね

だいぶ前になってしまったのですが、2月のマクロビレッスン。

☆ヴィーガンビビンバ
☆ヴィーガンチヂミ
☆発酵トマトのチゲスープ

写真ではヴィーガンだなんて思えないですよね

夏のトマトの季節にも作ってみよっと


お料理の後は、miho先生お手製のマクロビスイーツを頂きます（←最近恒例ですｗｗ）

☆みりん粕のガナッシュ
☆ヒヨコ豆のガレット

どちらもグルテンフリーで最高に美味しかったです

miho先生のレッスンでは、初めてお会いする方もいるのですが

不思議とご縁が繋がるんですよね～。

初対面でもどんどん仲間が増えていく感覚

ワクワクすることが広がっていきます。

この日も私が以前から興味があった蜂蜜採集（？？）　についてテンション上がりまくりの情報をゲット

いやー楽しい



以前紹介したmiho先生のパン ですが

表参道のnanadecor（ナナデコール）tea salon でランチメニューになりましたよ。

こちらのcafeではmihoさんのパンの販売もあるそうです。


ますます多忙の先生ですが、前向きに楽しくパンを焼いていますよ～

既にファン多いmiho先生のパンですが、

もっと沢山の人に知ってほしいなぁ～

近くにお寄りの際は、是非覗いてみてくださいね

わかる子供

私が勤めている保育園での出来事。

２歳のMちゃん。

元々食べることに興味がなく、特に野菜が食べられなくて、給食の時間はいつも最後になってしまいます。

今日もほうれん草とニンジンの和え物（？）を残していました。

ナヴィ先生　「このほうれん草さんもニンジンさんも、Mちゃんにおいしく食べてもらいたくて生まれてきたのに食べないで捨てちゃうの？」　　　　　　　　　　

Mちゃん　「うん。」

ナヴィ先生　「そっか。かわいそうだね。」

Mちゃん　「うん。・・・・・・・・じゃぁ、食べる！」


と、言って食べ始めました

ナヴィ先生　「Mちゃんは優しいね～。先生うれしいよ～」　（頭ナデナデ。この当たりで既に感動）

Mちゃんは頑張って食べていたのだけど、半分くらい食べたころで手が止まり始めたので

（まぁ、ここまで食べたから褒めてあげよう）←心の声


ナヴィ先生　「もう食べられない？」

Mちゃん　「もう食べられない～～」

ナヴィ先生　「じゃぁ、残しちゃったほうれん草さんにごめんねって言おうね。」

Mちゃん　「ごめんね。」　（←かわいいｗｗ）

ナヴィ先生　「じゃぁこの子達かわいそうだけど先生捨てちゃうね。」

Mちゃん　「あ～～ん、やっぱり食べる！全部食べるっ!!!!!」

と、お皿をぎゅっと持ってワシワシ全部完食したのでありました

Mちゃん　「ほうれん草さんたちMに食べてもらって喜んでるかな～？」

ナヴィ先生　「もちろんだよ！無駄に捨てられなくてありがとうって言ってるんじゃないかな？　　　　　　　　

Mちゃん頑張ったね～」

Mちゃん、マジかわえぇ～

もう、どさくさに紛れてハグしまくりです（笑）

他の先生方にも褒められてMちゃんも嬉しそう。


子供の素直さ、感性の豊かさ、そして命を理解していることに感動しました

いや～本当に子供ってスバラシイ

先日娘とランチにでかけ、周りのOLさんたちが残している食事の量にびっくりしました。

多いならオーダーするときに　「少なめで」　ってお願いすればいいのに。

それもダイエットを気にしてるのか、白いご飯だけ残してたりする。



大人は擬人化することもないけど（笑）

食材の作り手、調理してくれる人などなどに対して大変失礼。

地球全体で見れば食べられなくて毎日死んでいく子供たちが居るというのに。



そんな大人たちを嘆きながらも

子供たちに希望を抱いて、

さて明日もパワーをもらってこよう

では、おやすみなさーい

自然のすること

今日は月２回の書道教室

のはずが・・・バスが運休

朝からお天気なのに雪が多すぎて、まだまだ交通が正常になるには時間がかかりそうです。


仕方なく帰宅すると、洗濯物が竿ごとない


どこへ行ったのかと庭を覗いてみると、槍投げのように雪の中に突き刺さっておりました。。。。。ﾄﾎﾎ

はぁ～びっくり

そんな感じで強風が吹いています


自然のすることですから仕方ない。

それなのに、お隣さんに　「オタクの雪が落ちてきて重くて雪かきが大変なんだ
（屋根の）雪止めをもっと取り付けてくれ！」

と言われた～。






そんなのお互い様じゃないのか

都会の住宅事情ですから、そんなこと言われてもねぇ

一応、住宅メーカーに問い合わせしたけど、足場を組むことになるから高額になるかもって!!!!!





本当にエゴが一番やっかいだわー

さて～どうすっかな