ホワイトバレンタイン♪手作りガトーショコラ

こんばんは♪
今日は予報通り・・・・雪になった東京です。
今現在結構積もってきました。明日はどうなるかな？

さて、今日はバレンタインですね。
我が家は男の子比率が多いので、
チョコレート必要数が家族だけでも、多くって大変。
人数分買うのも結構大変だったりするので、
今年は手作りすることに♪
（あ、でも去年もパウンドケーキ作った気がする。）

以前生徒さんに頂いたことのある
「ガトーショコラ」がとてもおいしかったので、
その作り方を教えてもらって、作ってみました

ガトーショコラ
レシピを読んでいると、あれこれ工程があるお菓子の一つ。
（最近簡単なパウンドケーキとかしか作っていないので）
まず、何回かレシピを読み込んで、
段取りを頭に入れてから、スタート

久しぶりに卵白を泡立てたり
チョコレート湯銭にかけたりしました。

実は私、中学時代からお菓子作りは好きだったんです。
なので、今でも本当は好き
時間があれば、もっとパンとかお菓子とか作りたいんですけどね。

ちょっと頑張って作ったガトーショコラ
今日、わが男子達にプレゼントしました。

そしたら、あっという間になくなっちゃいました
写真を撮る暇もないくらい。

私の分と残した一切れを写真に撮ってみました。
本当は生クリームとか、添えたほうがいいんですけど、
そんな暇もないくらい・・・
あっという間でした。

でも、おいしい！！
というお言葉をいただけたので、よかった。

また時間が出来たら、何か作ろう


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