こんにちは、料理嫌いのねる子です。
オリーブオイルを買いました。
もちろんパンに使うためです。
最初は、ABCクッキングの体験レッスンで習った「きのこシチューブレッド」のパン部分を作るつもりでした。
けれど、体験レッスン用のレシピには絵がなく、家で作るのを断念しました。
体験レッスンの記憶と文字だけのレシピ
それだけでは再現不可能です。
じゃあ何にしようかなと検索し、cottaのレシピのフォカッチャにたどり着きました。
強力粉＋薄力粉＋砂糖＋塩 のボール
ドライイースト＋水 のボール
オリーブオイル
ぜーんぶ一緒くたにして混ぜました。
生地がまとまらなくて不安でした。
こねたらどうにかなりましたが、生地はずっと乾燥しがちでした。
焼き上がりです。
おいしかったのですが、オリーブオイルの味を感じるのは難しいなと思いました。
それでは、ごきげんよう。