こんにちは、料理嫌いのねる子です。
前回の記事の続きです。
材料を混ぜる工程と生地をこねる工程は、楽しめるようになってきました。
「苺のミルクフランス」は、今まで作ったパンよりもこねにくい生地でしたが、いい勉強になりました。
問題は、それ以外の工程です。
もう3回目のレッスンなのに、緊張の糸が張ったまま。
同じパンを作っている生徒さんは順調。
私だけが遅れをとってしまいます。
レッスンに付いて行かなければ！
という焦りがすごすぎて、全然リラックスできません。
完全な思い込みなのでしょうが、先生の対応も素っ気ないように見えてきます。
パン作りに限らず、グループレッスンというものに向いていない性分なのでしょう。
習い事を楽しむ
それは、誰にでもできる芸当ではないみたいです。
何がともあれ、パンは焼き上がりました。
4本ともやや曲がっていますが、満足な出来栄えです。
ミルククリームの注入と苺の盛り付けは、家に帰ってからやりました。
フランスパンとミルククリームと苺は、最高の組み合わせです。
なんておいしいんだろうと思いました。
次回の記事に続きます。