・ごま油
・ レンコン
・ コンニャク
・ 簡単めんつゆ
・ ピリ辛にしたい方は、ゆずこしょうor七味
甘くしたい方は、砂糖
コンニャクは手でちぎり、レンコンは乱切りにします。
フライパンにごま油をひき、香りがしてきたら
レンコンを入れ、炒めます。
レンコンが透き通ってきたらコンニャクを入れ
更に炒めます。
火が通ったら簡単めんつゆ
で味をつけます。
汁気がなくなるまで炒め煮して
最後に、お好みでゆずこしょう、七味、砂糖などで味を調えます。