す先日八百屋さんに行ったら、かぶが売られていた。かぶの旬を過ぎていたがお値段が3個で78円。大ぶりでちょっと皮が固いかもと思ったが、安さに惹かれて購入した。
まあここのところ、肉や魚をフィーチャーしがちだったし、昨今はまだ先が見えないから節約術を身につけて、良いお嫁さんアピールしなくっちゃはーと
…我ながら訳がわからないが、とにかく本日はかぶづくしの料理を作っていこうと思います！
まずはかぶの梅和え。
これ、結構好きなんですよ！おつまみにピッタリ！！まずは葉っぱを落として、かぶの皮をむきます。
普段はあまり皮をむかない派なのですが、今回は固そうだったので、むいちゃいました。そして4分の1にカットして、扇状に切っていきます。
葉っぱも1cmくらいに切って投入。塩をふってまぜたらしばらく置き、水を抜いていきます。
ベーコンをフライパンで炒めてかぶを入れ、酒を投入し蓋をして蒸し焼きに。
柔らかくなった頃合いで葉っぱを入れて、しんなりしたら塩胡椒＆醤油で完成！
そうこうしてるうちに、水抜きが出来たので、かぶと葉っぱを絞って、梅干しのタネをとってをあえたら完成！
よっしゃあと2品！
かぶのそぼろあんかけといきましょう。葉っぱを少し残して切ったかぶを下茹でし、食べやすい大きさにカット。
鍋に水とだしの素を入れ、醤油、みりん、おろし生姜を入れて煮立てたら、挽肉を投入しそぼろあんを作り、
かぶを投入。
あとは柔らかくなるまで弱火で火を通したら完成！
さあラスト1品！！
かぶの皮や、残った葉っぱなどのクズを使って豚汁を作ります！
このクズ野菜たちを食べやすい大きさにきってお鍋にぶち込み、
水、だしの素を入れ一煮立ちしたら、お味噌をといて豚肉を入れたら完成！
ってな事で4品どん！！
うま〜い！！
旬は過ぎどもかぶは優しくて美味しいですね。
残りクズもいい味出してくれてます！なんか懐かしい味でした。野菜不足を補うのにぴったりなかぶづくし！お安いかぶを見つけたら、ぜひトライしてみてくださいね！
そして明日7月5日（日）20時から、蓮池YouTube配信をいたします！
あ、先に言っておきます！音楽はやりません。喋りますw
番組タイトルは「蓮池真治の配信頑張らナイト」です！
これは元々お客さんを入れたトークイベントで、蓮池がラジオの公開放送パーソナリティを演じつつ喋るという企画だったのですが、今回無観客で本当に放送してしまおうという事になりました！
番組内の企画はこちら！
＜その1＞
人生で一番嬉しかった事を教えて！
皆さまの人生で一番嬉しかったエピソードを募集中です！採用されるとステッカーならぬ、蓮池お手製ぬかこの待ち受けをプレゼントw ご応募はこちらのメールアドレスにてお願いします！
↓
＜その2＞
蓮池の即興で歌わナイト！
生放送中コメント欄にて、ワードを募集します。物でも人でもなんでもOK！コメントの中から5つ選んで、その言葉を使ってBGMに合わせながら蓮池がアドリブで歌を歌います！果たしてうまくいくのか…いや、ホント、ガンバラないと
＜その3＞
OHR88を語らナイト！
ゲストに朝霞西高校音楽部の顧問、川北先生を迎え、今年の2月にファイナルを飾った「四国88ヶ所お遍路の旅」を写真を見ながら振り返ります！川北先生への質問なんかもお待ちしておりますよ。
川北くん、老けたなw
その4
蓮池川北の「日本モノマネむかしばなし」
こちらは毎度好評を頂いている、日本昔話をモノマネで読むというコーナーです。今回は第1回ガンバラで披露した桃太郎をリバイバル公演致します。しかも蓮池が様々な解釈をおりまぜ、脚本を書きました！これは是非聴いて頂きたい！お楽しみに！！
ってなことで、7月5日（日）20時から、みなさまぜひ遊びに来てくださいませ！！
メールやコメント、投げ銭もお待ちしてまーす！！
はす
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https://twitter.com/BluSwing_hasu
ぬか漬け男子.com
https://twitter.com/kyounonukako
メディアサイトFUNDOさんで記事を書きました！
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【ミュージシャンが潜入取材！】日本初となる無印良品のホテル「MUJI HOTEL GINZA」に行ってみた
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皆様ヨロヌカ！！
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