昨日マヨ
入りカレー習い行ってきました♪
マヨネーズで有名なＱＰさんとのコラボ企画のレシピで
カレー、クルチャとチーズクリームサンド作りました。
カレーはインド風で色んなスパイスとトマトをベースにカレーを作ってきます。
チキンカレーだったんですが、鳥肉をヨーグルトとスパイスにつけて
カレーをひと煮立ち。
鶏肉入れて５分にて後余熱で肉に火を通すって教わったんですが
最初こんなんで火が通るんかな～って思ったんですが
お肉やわらかくて美味しかったです
クルチャはインド版お焼的な感じで中に今回マヨポテトサラダ
入れてフライパンでこんがり焼きました♪
料理の中に全てマヨ
が入ってるせいか、全体的に
甘酸っぱい感じに仕上がりました♪
ワタクシまよ好きではないのでちょっとおじ濃かったなぁ、。。
今度作るとき、生クリームを入れてミヨかな
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