おとといの収穫
リーフレタス
スナップエンドウ
ラディッシュ
パセリ
ねぎ
スナップエンドウは
また２０本近く採れて、
我が家のプランター菜園
好調です
でも、よく見てみたら
なんかネギがいつもと違う
なんだこれ
先端が膨らんでるー！
！調べてみたら、
ネギ坊主と言うらしい
全部切って収穫しちゃいましたが、
放っておくとこんな風に
大きくなるらしい
ネギ坊主の正体は「花」らしく、
春になって暖かくなってくると
顔を出すみたい
天ぷらにして食べると美味しいらしい。
そして、
このネギ坊主ができることを
「とう立ち（薹立ち）」とも言うらしい。
品種にもよるみたいですが、
とう立ちすると食用に向かない
固くて美味しくないネギになるらしい
我が家の九条ネギはどうなのかな。
我が家でネギは
薬味として大活躍してくれてるので、
この日は冷奴に味噌汁に。
ネギの収穫が終わっちゃうなんて…
悲しすぎるー
調べてみたら、
元気そうな株だけを引き抜いて
植え替えするとまたなるとか？
そろそろ夏野菜も植えたいし、
旦那と相談して
ネギをどうするか考えよう
食卓に映りこむ
丸ごと一本のきゅうりの訳はこちら↓
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