今週の水曜日、学生時代からの友人に会って来ました
愛すべく親友
愛すべく戦友
昔から料理が好きで、ナチュラルなものシンプルなものが好きだった。
そんな、こだわり派の彼女は今、さいたま市緑区にある自然派の週末カフェ
（土日祝のみ営業）
の女性オーナーをしています。
カフェでは、緑がいっぱいの自然の中でナチュラルなものを美味しくいただくことができるんです
そんなカフェのテーマと、ベビーマッサージ教室『ベビマキャラバン』のテーマが
ピタリ
と合っていたので
これは、教室でママさん達にお出しするお菓子を作ってもらうしかな～い
と思い、お菓子作りをお願いして、水曜日に受け取りに行ったのです
ベビーマッサージ教室なので、授乳中のママさんが多く、食べ物にこだわりのあるママさんでも食べられるように、私がリクエストしたのは、
バターと卵を使わないカラダに優しく美味しいお菓子
そこに、彼女のこだわり
全粒粉やてんさい糖をなどのカラダに優しい素材選び
が更にプラス
甘さを足したり引いたり、また足したり
と、試作に試作を繰り返し、完成したお菓子がコチラ↓
ジャーン！！
セサミクッキ～
ラッピングもシンプルで可愛く仕上げてくれました～
早速、試食でパクリッ
わぁ～ほのかな甘みで美味しい～
ザックリサクサクしてるし～
噛めば噛むほどセサミや素材の味が出てくる～
スルメじゃないよ、クッキーだよー
ナチュラル＆シンプルで安心
だからこそ素材の味を存分に楽しめる
ミラクルでナチュラルなお菓子がここに誕生しました
こんな素敵なお菓子を誕生させてくれた友に感謝
この出来立てホヤホヤのお菓子を手に、次の日の木曜日、緑区のベビーマッサージ教室を開催してきました
その教室風景は、次回アップさせていただきま～す