電気圧力鍋のインスタントポットデュオミニ
カナダで大人気の商品で、比較的リーズナブル💕
ほったらかしでお料理が出来るので忙しいママにとっても便利
早速、色々作ったのでご紹介します☺️
<牛すじ煮込み>
下処理した牛すじと具材(玉ねぎ、にんじん、ごぼう、しいたけ、こんにゃく)を入れて、
お水と調味料を入れた肉料理で20分煮込みました💕
その後、絹さやを足して炒めもので10分汁を煮詰めて。
<ビーフシチュー>
お肉に塩胡椒をして焼いて。
(インスタントポットでも焼けます)
具材(玉ねぎ、にんじん)とお肉を入れて、
お水をルーの分量より少なめに入れてお肉料理30分。
その後、じゃがいもとマッシュルームを追加して炒めもので10分。
ルーを溶かしてて完成！
じゃがいもは煮崩れしそうだったので後入れにしました！
お肉がトロトロですっっごく美味しかった
<ニシンと茄子の煮付け>
ニシン、茄子、調味料を入れて圧力鍋10分。
茄子がトロトロになりすぎたので後入れした方が良かったかも。
<よだれ鶏>
お塩とお砂糖で下味を付けた鶏胸肉、ネギの青い部分、ニンニクをいくつか入れて浸るくらいのお水を入れる。
出汁になるのでお水は飲めるお水にすると👌
スロークックモードで1時間じっくりと。
体温調理で鶏ハムの完成。
よだれ鶏のタレを作ってかけました😍
パクチーを忘れて残念😭
<キャベツと新玉ねぎのスープ>
大量のキャベツを消費すべく！
新玉ねぎ丸ごと2個とキャベツ1/4をざくぎりにして入れて、お水を具材の1/3〜1/4くらいとブイヨン、ニンニクを丸ごと入れて。
スープモードで30分、その後ハムを追加して炒めもので10分。
仕上げにパルミジャーノとパセリを☺️
キャベツも新玉ねぎもとーろとろ
大量に食べられるのでオススメ
兎に角、便利なインスタントポット
色々作りたいです
「ViO(ヴィオ)」