息子に何が食べたい？と聞くと
だいたい、海鮮丼かラーメン
と答えます。
ラーメン・・・
私も大好きですが添加物まみれ
時々食べますが、やっぱり避けられるなら避けたい。。
せめて無化学調味料のラーメン屋さんに行こう、と思い色々と調べています。
そこで見つけた「ばいこうけん」
北海道旭川に本店を構え、海外進出もしているお店。
無化調ラーメンで麺も自家製だそう。
麺が白かったので色素を使っていないのではないか？と淡い期待。
(確認はしていません)
味噌・塩・醤油
を食べ比べ。
どれも美味しく、無化調だからか濃すぎない、自然な出汁の味
ピリ辛の味噌が一番好みでした
ディナータイムは一品メニューも充実！
良いラーメン屋さんみつけた〜
息子がラーメンリクエストしてきたときはまた行こうと思います！
そして、無化調ラーメン屋さん、出来れば他のものも無添加希望！
のラーメン屋さんを開拓したいです
