無添加、オーガニック離乳食を販売している
bebemeshiより、
低温熟成玄米めしが発売になります！
お披露目会にお邪魔してきました。
今話題の酵素玄米。
酵素玄米とは？
玄米に小豆と塩を入れて炊いて、炊き上がった玄米をおよそ3日間保温し続けた玄米の事を酵素玄米と言います。
寝かせている間に、玄米の糠の部分に多く含まれている酵素が働くそう
玄米に含まれている栄養素、
ビタミン、ミネラル、食物繊維、酵素に加えて、
低温熟成をすることで、
天然のアミノ酸、乳酸菌、ビタミンB1、ビタミンEを多く含み更に抗酸化作用もあるそう。
特に感動したのは、
冷えても美味しいところ！！！
温め不要でモチモチなんです。
お弁当のごはん炊き忘れや、
お夕飯を作るのが面倒な時とかに役立ちそう！！
bebemeshiの離乳食は、
ジェラピケカフェなどで食べられるそうで、
オーガニック、無添加にこだわっているそう。
レトルト離乳食の販売もされているそうですよ^_^
子供たちが離乳食の時代に欲しかったー
まだ身体の小さな赤ちゃんには安全なものを食べさせたいですよね
酵素玄米の作り方は、炊飯器に三日間入れておけばできるみたいなので今度チャレンジしてみよう
ママ経営者・ナチュラルフードコーディネーターとしてのお仕事はこちらまで