お昼はベーコン、ほうれん草、しめじの簡単ペペロンチーノ
ペペロンチーノを外でオーダーするのが勿体ない位、簡単で美味しいよ
レシピ二人分
・パスタ 200g
・オリーブオイル 大さじ2
・唐辛子 1本
・にんにく 1かけ
・ほうれん草 1束
・ベーコン 4枚
・しめじ 1袋
・塩、胡椒
①パスタ麺を茹でる。
②唐辛子は種を取り、にんにくは薄切りに。
ほうれん草、ベーコンは適当な大きさに切る。
③フライパンにオリーブオイルを入れて、唐辛子、にんにくを炒めて香りがでたらベーコンを炒める。こんがりしてきたらしめじ、ほうれん草を加えて塩、胡椒で味をととのえる。
④野菜に火がとおったら麺と絡めて完成
これからの季節、菜の花も良いよね
今日はお仕事行ったり忙しい～
blop！
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