先日、一足先に旦那さんがお誕生日のお祝いをしてくれました
フレンチの老舗に行こうとレカンと迷いマキシムドパリへ
マキシムドパリは銀座ソニービルの地下にあります。
流石老舗フレンチ。
赤い絨毯で重厚感漂う感じでした
シャンパンも美味しかった
ではではお料理ご紹介
前菜
オマール海老のメダイヨンとフラン コライユソース アーティチョークのサラダを添えて
フランが美味しかったよ～
二品目
フレッシュフォアグラのポワレ オレンジ風味のアンディーヴとほうれん草 バニュルスワインビネガー風味ソース
このフォアグラはとっても美味しかった
まわりがかりかりっ中はとろ～っ
臭味も全くなくフォアグラ好きな私には贅沢な一品でした
メイン
アワビのポワレ 白インゲン豆のクリーム煮と海藻のエミルション
アワビの食感たまらないっ
クリームソースがとても美味しくてソースとアワビがマッチしてました
メインお肉
和牛フィレステーキ ポテトマキシム添え ペリグーソース
ステーキはとても柔らかかったよ～
トリュフの風味がするおソースも最高でした
デザート
デザートはメニューから好きなものを選べるコースだったので
私はレモンのスフレ
焼き上がるのに30分もかかるの
まわりはさくっとさていて中はふわふわでとーっても美味しかった
今度スフレだけ食べに行きたいな
旦那さんはマンゴーのゼリー
といっても私のリクエスト
こちらも絶品でした
お隣にあるヨーグルトアイスも美味しかった
お茶菓子はマカロン
マカロンも美味しい
クッキー＆クリームとチョコがやばいっ
マキシムドパリのスイーツ売り場にはマカロンなかったよ
マカロン買えないのかな～。
バターは普通だったけどパン
も美味しかった
流石老舗～。
全体的に良かったです
素敵なお食事をありがとう
実は今晩もちょっとしたパーティー
今日は派手にわいわいやる予定
blop！
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