塩釜の定食屋でランチ
うみの杜水族館でイルカショー秋保温泉
うみの杜水族館でイルカショー秋保温泉ゆる〜いスケジュールだけど、すでに水族館の途中で子どもたちから早く温泉行きたいコールで、４時前にはチェックインしました
今回はリニューアル前のお部屋特別価格で大人7,000円、3歳以上の子供は半額の3,500円に、るるぶポイントを8,000円分使ったので、2万円以下で6人お世話になりました
基本的に、レビューのポイントの高さと、部屋の新しさ&快適さ重視の私ですが、今回は夜のバイキングでカニと牛タン食べ放題が魅力で、他に空きがほとんどなかったのと、安さを考えてちょっと妥協しました
部屋自体は古いですが、10畳あれば十分だし、部屋のお風呂は使わないので全く問題なし
なのですが、
やっぱりいまひとつ、「感動しない」のは、
素敵なホテルマンがいないことかな〜
私はエアラインの専門学校を卒業しているので、
「ホスピタリティサービス」という科目の授業は受けてきたし、「接遇」全般も、大手エアラインの指導員をやってきた方など、歩いているだけで格好いい人をたくさん見てきています
個人的にも、高校の時からホテルの婚礼や法事や宴会での配膳サービスの仕事を、地元の老舗ホテルから、都内のリゾートホテルや料亭で経験してきました
社会人になってからもダブルワークで週末にやっていたのですが、一番最後にやったのは六本木ミッドタウン、リッツ・カールトン東京のオープニングのメンバーとして。
多くの配膳サービスの仕事は登録派遣なので、基本的にはホテルと直接やりとりは無いのですが、ここは面接テストのようなものがあり、チャペルの真ん中を歩いて、演台にたって自己紹介をやらされたなぁ😵
採用されて何度かお仕事させていただくうちに、婚礼での親族待合の対応までやらせていただけるようになりました
が、責任者の方が「つんく似」の強面の方で、(もちろん関西人)ものすごい存在感があって、目を合わせるのも怖かったのですが、名指しで呼び出され、
「お前はなんでそんなにカッコつけて歩いてるんだ？主役は、お前じゃ無いし、お客様から見たら目障りだ」
とか、お叱りを受けることが多くありました
確かに、これまで他の職場ではあまり怒られたことがなく(基本、宴会部門のリーダーは厳しい方が多いです)、変に慣れたふりしてたんだよね
そんなことを思い出しながら、
最近は、旅館に泊まることが多くて、なかなか私がかつて見てきた、身のこなしが本当にスマートで、細やかな心遣いをしながらお客様に向き合うホテルマンに会えていない
たとえば今日泊まっているホテル。
バレーサービスまでは求めないけど、せめてドアマン立ってようよ
チェックインをするフロントスタッフは言葉遣いは悪くないけど、笑顔ないよ
チェックインから部屋案内まで、待たせすぎ
部屋案内のスタッフ、大浴場と非常口の場所を口頭で案内して、私たちを部屋に入れたら靴をしまってスリッパ並べるだけ。
金庫の説明なし、お湯とお水の説明なし、食事会場の説明なし、浴衣やタオルの場所の案内なしでイキナリ
「なにかご不明な点はございませんか？」で、済ませてお帰りに
なかなか良い夕食バイキングだったのに、まず妊婦を階段の昇り降りがある席に案内するし、
空いた皿を下げるでもなくぼーっと立ってるスタッフはいるし、子供がチョロチョロしてても何も声かけしてくれない。
食事の後に別館の大浴場に行ったら19:00〜20:00はメンテナンスで入れませんって書いてあるし、、キイテナイヨ❓
本館から別館まで、子供引き連れ結構歩いて行ったのにな〜
まぁ、普通と言ったら普通。
一泊たかが7,000円で泊まる客にそこまでしないよね、って思えばいいけど、
今日も満室に近いから効率あげなきゃとか、
とりあえずマニュアル通りのことしてればいいのかもしれないけど、
「お泊まり」って、ある意味、日常から離れて「特別な1日」を期待しているわけで、
おもてなし日本としては、
そのお客様が、どうしたらより快適に過ごせるか
そのお客様の様子や周りをみて瞬時に判断して、
笑顔で声かけしたり、
サポートしたり、
「このスタッフは、なんて心遣いがあってゲストを大切にしてくれるんだろう」と思ってもらえるような接遇のできるホテルマンが、
老舗のホテルでも、シティホテルでも、
もっといてもいいのにな〜
隣で「怖くて眠れない」と何度も話しかけてくる長男を横目に、ちょっと思ったことを書きました
この業界が、土日休みだったら戻りたいのにな〜
なんて
