ブログネタ ：カレーライス？ ハヤシライス？
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自分はだんぜんカレーライスです。日曜日もジャガイモがゴロゴロ入った野菜カレーでしたし、週に一度は食卓にのぼるてっぱんメニュー。
我が家のカレーは友人たちにも好評ですが、コツは昆布だしを入れること。旨味が増して美味しいんです。
カレーといえば薬味に触れないわけにはいきません。らっきょうが好きという方もいるでしょうが、自分はなにはなくとも福神漬です。
シャキシャキコリコリした食感がたまりませんし、ほんのりした甘さがカレーの辛さにベストマッチだと思います。薬味ではないかもしれませんが、ゆで卵とチーズのトッピングもなかなかです。
それから邪道と言われてしまうかもしれませんが、外食のカレーで味が薄いと感じた時はソースをかけます。味が濃厚になってこれまた美味しいんです。内緒ですけどね。自分はたまにやってます。
夏は暑気払いに、汗をダラダラかきながらカレーライスを食べましょう。明日のランチはカレーで決まり。
（ニューフィー高山）
