石堂です☆
スーパーにいくと、
土用の丑の日
の鰻コーナーがあったので、今夜は鰻にしました
今年の土用の丑の日は、7/21と8/2らしく、ちょっと早めに食べちゃいました
暑い夏を、乗り切る為の昔の人の知恵と思ってましたが、
調べてみると、鰻な理由は昔の鰻屋さんの販売戦略で、
夏に鰻が売れないので
土用の丑の日に う の付く食べ物は良いらしいよという民間に伝わる話に乗っかったらしいです
だから昔は一部の地域では梅干しや瓜も食べてたみたいです
でも、確かに鰻は栄養価が高いので夏バテにピッタリですね
鰻屋さんの機転の利いた戦略が、今も続いている事にあっぱれです
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