食べられる？！

写真は切り花で入荷したアーティチョ－クです。

和名はチョウセンアザミというくらいで、花が咲くと、アザミと同じように上の方にふさふさな紫の花が咲きます。

イタリア料理でも使われるそうで、若いつぼみを食べるみたいですよ。

お店に鉢植えもあるので興味のある方はぜひご来店下さいませ。