日曜に友人から自宅の栗林で採れたと
山ほどの栗をもらった。
これはやっぱり、栗ご飯でしょ～（￣ー￣）
ってことで、さっそく軽く茹でたものを
持参して実家へ。
父がいなくなってから母も私も
料理を作る気力がわかなくて、
ここ数ヶ月、週末に二人で食事をするときは
決まって外食だった。
なんだろうね？
「美味しい」って食べてくれる人がいないと
不思議と作れなくなるモノだね
女って不思議だ。
でも今回は栗ご飯だけで夕飯を済ます訳にはいかないから
必然と夕飯を作る事に。。
２キロあまりの栗。。イッタイいくつあったんだろう。。
１００個近いんじゃないかな？母と二人で黙々と剥き
もち米とお米とを２：１の割合で、半おこわ？にして炊きました。
あとは、冷凍庫にあったエビで適当に作った
えびしんじょ、レンコンのきんぴら、モロッコインゲンのお浸し。
もう一品ぐらい欲しいところだけど、
ここのところ、まともに料理をしてこなかった
二人にとっては立派なお食事。
ひとり足りないけど
久しぶりにとても温かな食卓だった。。
そんな機会を作ってくれた友人に感謝(^^)